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Un apéro ça vous tente ?

L’été est là (oui oui malgré la météo on vous assure)
c’est la période des barbecues mais aussi des apéros !
C’est aussi la période du « summer body » et souvent un choix cornélien s’impose…

Moi je vous dis : le choix est simple, choisissez les deux !

Le petit « plus » de ces apéros gourmands c’est qu’ils sont rapides à préparer
et qu’ils ne nécessitent pas de maitriser des techniques culinaires sophistiquées
pour leurs réalisations, on fait du vite fait, on fait du bien fait !

Je dois l’avouer nos participants à l’annonce d’un atelier culinaire « apéro »
ont eu le sourire jusqu’aux oreilles,
quand on leur a dit « animation par une diététicienne »... là c’était moins réjouissant…

Et pourtant, une fois aux fourneaux, même les plus réticents se sont pris « au jeu »
et à la fin ce sont des plats et des assiettes vides que nous avons retrouvées !

Encore une fois diététique et régime n’ont rien à voir.

 

Au menu

 

Salade d’endives aux noix, roquefort et pommes

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Salade de tomates et mozzarella aux olives

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Sucettes de tomates cerises au sésame

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Champignons farcis

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Bouchées au saumon

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Tzatziki

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Houmous

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Rillettes de thon

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Assortiments de crudités

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Tiramisu aux fruits rouges

 

Libre à vous d’ajouter un peu de viande froide
et un ensemble de pains (aux olives, aux noix, complet, aux graines…)
pour compléter de façon équilibrée cet apéritif

 

Si cela vous donne envie, n’hésitez pas à nous rejoindre !